Ano ang mga dahilan para sa uri ng daloy ng centrifugal spray dryer

Buod:

Sa downstream dryer, ang sprayer ay pumapasok sa mainit na hangin at dumadaan sa silid sa parehong direksyon. Mabilis na sumisingaw ang spray, at ang temperatura ng tuyong hangin ay mabilis na nababawasan ng pagsingaw ng tubig. Ang produkto ay hindi masisira sa init, dahil kapag naabot na ng nilalaman ng tubig ang target na antas, ang temperatura ng mga particle ay hindi na gaanong tataas, dahil mas malamig na ngayon ang nakapalibot na hangin. Ang mga produktong gatas at iba pang produktong pagkain na sensitibo sa init ay pinakamainam sa downstream dryer…

1.Sa downstream dryer

Ang sprayer ay pumapasok sa mainit na hangin at dumadaan sa silid sa parehong direksyon. Mabilis na sumisingaw ang spray, at ang temperatura ng tuyong hangin ay mabilis na nababawasan ng pagsingaw ng tubig. Ang produkto ay hindi masisira sa init, dahil kapag naabot na ng nilalaman ng tubig ang target na antas, ang temperatura ng mga particle ay hindi na gaanong tataas, dahil mas malamig na ngayon ang nakapalibot na hangin. Ang mga produktong gatas at iba pang produktong pagkain na sensitibo sa init ay pinakamahusay na pinatuyo sa mga downstream dryer.

2. Countercurrent dryer

Ang spray dryer ay dinisenyo upang maglagay ng spray at hangin sa magkabilang dulo ng dryer, at pumasok sa hangin habang ang nozzle ay naka-install sa itaas at ibaba. Ang countercurrent dryer ay nagbibigay ng mas mabilis na pagsingaw at mas mataas na kahusayan sa enerhiya kaysa sa kasalukuyang disenyo. Dahil sa kontak sa pagitan ng mga tuyong partikulo at mainit na hangin, ang disenyo na ito ay hindi angkop para sa mga thermal na produkto. Ang mga countercurrent dryer ay karaniwang gumagamit ng mga nozzle para sa atomization, na maaaring gumalaw laban sa hangin. Ang sabon at mga detergent ay kadalasang ginagamit sa mga countercurrent dryer.

3. Pagtutuyo na may halo-halong daloy

Pinagsasama ng ganitong uri ng dryer ang downcurrent at countercurrent. Ang hangin ng mixed-flow dryer ay pumapasok sa itaas at ibabang nozzle. Halimbawa, sa disenyo ng countercurrent, ang mixed-flow dryer ay gumagawa ng mainit na hangin ng mga tuyong particle, kaya ang disenyo ay hindi ginagamit para sa mga thermal product.