Ano ang mga dahilan para sa uri ng daloy ng centrifugal spray dryer

Buod:

Sa downstream dryer, ang sprayer ay pumapasok sa mainit na hangin at dumadaan sa silid sa parehong direksyon. Ang spray ay mabilis na sumingaw, at ang temperatura ng tuyong hangin ay mabilis na nababawasan sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig. Ang produkto ay hindi magiging thermally degraded, dahil sa sandaling ang nilalaman ng tubig ay umabot sa target na antas, ang temperatura ng mga particle ay hindi masyadong tataas, dahil ang nakapaligid na hangin ay mas malamig na ngayon. Ang mga produkto ng dairy at iba pang produktong pagkain na sensitibo sa init ay pinakamahusay sa downstream dryer...

1.Sa downstream dryer

Ang sprayer ay pumapasok sa mainit na hangin at dumadaan sa silid sa parehong direksyon. Ang spray ay mabilis na sumingaw, at ang temperatura ng tuyong hangin ay mabilis na nababawasan sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig. Ang produkto ay hindi magiging thermally degraded, dahil sa sandaling ang nilalaman ng tubig ay umabot sa target na antas, ang temperatura ng mga particle ay hindi masyadong tataas, dahil ang nakapaligid na hangin ay mas malamig na ngayon. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at iba pang produktong pagkain na sensitibo sa init ay pinakamainam na tuyo sa mga downstream dryer.

2.Countercurrent dryer

Ang spray dryer ay idinisenyo upang ipasok ang spray at hangin sa magkabilang dulo ng dryer, at pumasok sa hangin habang ang nozzle ay naka-install sa itaas at ibaba. Ang countercurrent dryer ay nagbibigay ng mas mabilis na pagsingaw at mas mataas na kahusayan sa enerhiya kaysa sa kasalukuyang disenyo. Dahil sa pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga tuyong particle at mainit na hangin, ang disenyo na ito ay hindi angkop para sa mga thermal na produkto. Ang mga countercurrent dryer ay karaniwang gumagamit ng mga nozzle para sa atomization, na maaaring lumipat laban sa hangin. Ang sabon at detergent ay kadalasang ginagamit sa mga countercurrent dryer.

3. Mixed-flow drying

Pinagsasama ng ganitong uri ng dryer ang downcurrent at countercurrent. Ang hangin ng mixed-flow dryer ay pumapasok sa upper at lower nozzles. Halimbawa, sa countercurrent na disenyo, ang mixed-flow dryer ay gumagawa ng mainit na hangin ng mga tuyong particle, kaya ang disenyo ay hindi ginagamit para sa mga thermal na produkto.