1. Bilis ng pagpapatuyo ng kagamitan sa pagpapatuyo
1. Ang bigat na nawawala ng materyal sa unit time at unit area ay tinatawag na drying rate.
2. Proseso ng pagpapatuyo.
● Unang panahon: Maikli lang ang oras, para maisaayos ang materyal sa parehong sitwasyon gaya ng sa dryer.
● Panahon ng hindi nagbabagong bilis: Ito ang unang panahon na may pinakamataas na bilis ng pagkatuyo. Ang tubig na sumingaw mula sa ibabaw ng materyal ay napupuno muli sa loob, kaya ang ibabaw na tubig ay naroon pa rin at pinapanatili sa temperaturang wet bulb.
● Unang Yugto ng pagbagal: Sa oras na ito, ang sumingaw na tubig ay hindi na lubusang mapunan sa loob, kaya ang ibabaw na patong ng tubig ay nagsisimulang mabasag, at ang bilis ng pagkatuyo ay nagsisimulang bumagal. Ang materyal ay tinatawag na kritikal na punto sa puntong ito, at ang tubig na nakapaloob sa oras na ito ay tinatawag na kritikal na kahalumigmigan.
● Yugto 2 ng pagbabawas ng bilis: Ang yugtong ito ay magagamit lamang para sa mga siksik na materyales, dahil ang tubig ay hindi madaling umahon; ngunit hindi para sa mga porous na materyales. Sa unang yugto, ang pagsingaw ng tubig ay kadalasang isinasagawa sa ibabaw. Sa pangalawang yugto, ang water film sa ibabaw ay ganap na nawawala, kaya ang tubig ay kumakalat sa ibabaw sa anyo ng singaw ng tubig.
2. Mga salik na nakakaapekto sa pare-parehong bilis ng pagpapatuyo
● Temperatura ng hangin: kung tataas ang temperatura, tataas ang bilis ng pagkalat at ang bilis ng pagsingaw ng pawis.
● Halumigmig ng hangin: Kapag mas mababa ang halumigmig, mas tumataas ang antas ng pagsingaw ng tubig.
● Bilis ng daloy ng hangin: mas mabilis ang bilis, mas mahusay ang paglipat ng masa at paglipat ng init.
● Pag-urong at pagtigas ng balat: Parehong makakaapekto sa pagkatuyo ang parehong penomeno.
3. Pag-uuri ng mga kagamitan sa pagpapatuyo
Dapat alisin ang sobrang kahalumigmigan hangga't maaari bago pumasok ang materyal sa kagamitan.
● Mga dryer para sa mga solidong pagkain at pasta.
(1) Patuyong Pangdisk.
(2) Pangpatuyo para sa Paghahatid ng Screen.
(3) Paikot na Patuyuan.
(4) Mga Screw Conveyor Dryer.
(5) Pang-ibabaw na pampatuyo.
(6) Pang-agitador na Pangtuyo.
(7) Mabilis na Patuyong Pangsingaw.
(8) Drum Dryer.
●Ang solusyon at slurry ay pinatutuyo sa pamamagitan ng thermal evaporation.
(1) Drum Dryer.
(2) Pang-spray ng Dryer.
Oras ng pag-post: Set-04-2023